藝奇新日本料理 – ikki 台南公園路

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本來約好了要吃王品, 卻臨時改變主意到這家藝奇日本料理. 應該是新開的. 一樣是王品旗下的餐廳.

藝奇新日本料裡的官網

位於台南市公園路. 在屈臣氏旁邊…..

菜單封面….

套餐698+10%介於陶板屋和夏幕尼之間…….王品的菜單看起來都一個樣…..

酒類都要另外付費

一來就先上土瓶蒸, 如果是訂位入座馬上可以喝…..味道很僕實….

沙拉….菜單上寫著先付….

我點的是木瓜沙拉….還OK, 味道就是木瓜. 章魚. 生菜….沒有什麼特別之處…..

接著上刺身/煮物….蝦子OK.

生魚片…有點難咬…..

醬油碟….

燻鮭魚….也是很普通..在別家餐聽都吃過了類似的…..

這是招待的牛肉, 因為同行的友人有朋友在這裡上班…….., 還OK.

接著上 – 小品…..玉子蒸. 還不錯吃.

炸鱈於放在葡萄柚上….味道很一般…..就是你想的到炸魚+葡萄柚. 味道沒有什融不融合, 吃起來就是2種東西…..

菇湯……

冰沙….王品餐廳固定出現的東西……

再來是主菜 – 強肴

我點的牛肉箬竹燒….沒有竹葉的味道….牛肉也是很普通, 可能切的刀法錯誤, 我的牛肉多筋不好咬…….

雞肉綠竹燒……不是綠的…這時候我們懷疑, 這竹葉是否會回收再利用?

岩燒石板牛肉

岩燒石板合鴨

煮岩燒的樣子…..視覺上的享受大於食物本身的味道…….

接下來是 – 食事

海鮮芝蔴冷麵. 還OK而已.

日式合鴨蒸飯

鮭魚季飯…..不是很好吃…..

再來是 – 甘果物

甜點一向是王品的弱點, 以下這些甜品果然都不好吃……

鳳梨鮮奶酪

焦糖鹽之花慕斯

黑木耳時旬鮮果…..

接下來的飲料也是王品餐廳比較弱的一環.

大家對照菜單就知道是那些飲料了.

會員禮……

生日禮….蛋糕毛巾

給壽星的生日甜點…..他們的甜點真的非常上不了抬面…….感覺甜點部份做的很馬呼……

用完餐很慣例的發了意見表給我們填寫, 我們這群人也很直接寫下我們的感想, 服務生馬上跑來解釋道歉.

我們很願意把我們最真的感想填給他們做問卷調查, 但是不喜歡他們馬上跑來做道歉或其他的動作, 這樣子我們覺得好像自己做錯事般…..而且又不是很大條的錯誤.

吃過王品旗下這幾家餐廳, 這種原來應該是很有特色的服務變成有點煩人的程序….

我有點搞不懂會什麼會王品會多一家藝奇? 看菜單覺得菜名還滿特別, 但是菜一上桌就GG了….一點也不特別

不管是菜色的呈現與口味都很普通, 我覺得不過是貴了200多的陶板屋. 菜色重疊(名稱不同吃起來卻都是一樣的口味)…..

不單單是王品旗下餐廳的菜色重複, 同一本菜單…前菜/主菜/沙拉/配菜上就已經重複了……

再說, 把日本料理這幾個字拿掉吧! 真的很沒日本料理的FU…..

這一次, 大家一致認為這家餐廳不值得再來消費……要的話會去陶板屋或西堤……

王品負責菜單的人對甜點很輕忽, 不管那一家, 價位高低, 端出來的甜點不管是看或吃起來都給我很廉價的感覺和他們在服務上的用心差很多…..